Dalam beberapa tahun terakhir, konsep farm-to-table semakin populer di dunia kuliner, terutama di restoran-restoran https://trabajoenrestaurantes.com/ kontemporer. Konsep ini menggambarkan pendekatan yang mengutamakan penggunaan bahan makanan lokal yang diambil langsung dari petani atau peternak ke dapur restoran, tanpa melalui banyak perantara. Dengan kata lain, bahan makanan yang digunakan di restoran adalah…
26 enero